Bereits in der dritten Generation bietet unser inhabergeführtes Familienunternehmen Stoltzenberg Nuss GmbH Nuss- & Trockenfrüchte in höchster Qualität an.

Als Produktionsbetrieb und Großhändler beliefern wir von Hamburg aus den Lebensmittel-Einzelhandel und die Gastronomie in ganz Europa. Die Erfolgsgeschichte unseres Betriebes begann vor über 50 Jahren, als Roland Stoltzenberg, der Großvater der jetzigen Geschäftsleitung, auf dem alten Hamburger Großmarkt eine kleine, auf Nüsse und Trockenfrüchte spezialisierte Firma gründete. Die Flexibilität eines Betriebes von überschaubarer Größe schätzen wir noch heute: Sie gibt uns die Freiheit, unser Grundsortiment aus traditionellen Nuss- & Trockenfrüchten immer wieder durch innovative Kreationen zu bereichern. Neben Nuss- & Trockenfrüchten umfasst unser Portfolio auch Nusskerne. Alle Rohstoffe für unsere Produkte beziehen wir aus den besten Anbaugebieten in Europa und Übersee direkt vom Erzeuger. Da wir ausschließlich Rohware aus neuer Ernte verwenden, steckt stets die maximale Frische in den Nuss- & Trockenfrüchten aus dem Hause Stoltzenberg Nuss. Als IFS- und BIO-zertifiziertes Produktions- und Handelsunternehmen garantieren wir Ihnen die Rückverfolgbarkeit aller Waren gemäß EU-Vorschriften. Ständige Qualitätskontrollen nach unseren strengen Prüfkriterien sorgen für zusätzliche Verbrauchersicherheit. Unser engmaschiges Lebensmittelkontrollsystem basiert unter anderem auf dem bewährten HACCP-Konzept. Die sorgfältige Verarbeitung und Veredelung der hochwertigen Nüsse und Früchte erfolgt an unserem Produktionsstandort in Hamburg und Geesthacht. Hier befindet sich auch die Packstation von Stoltzenberg Nuss, wo wir die Nuss- & Trockenfrüchte mithilfe modernster Technologie, zum Teil aber auch von Hand verpacken. Im schleswig-holsteinischen Geesthacht betreiben wir eine eigene Rösterei in der die Nüsse, wie Erdnüsse in der Schale veredelt werden. Sprechen Sie uns an und überzeugen Sie sich selbst von der einmaligen Qualität unserer handverlesenen Spezialitäten.

News & Aktuelles

Unsere Fairtrade-Zertifikate

Alle Unternehmen, die Fairtrade-Rohwaren ein- und verkaufen, müssen ein Zertifikat von...

weiterlesen

Pflaumenernte Chile 2017 Video

Auf der Südhalbkugel in Chile beginnt die Ernte schon Ende Februar.

weiterlesen